Gas Butano 1u.
$ 3.300
El gas butano es un combustible que se encuentra envasado y en la repostería se utiliza principalmente para caramelizar azúcar, fundir o dorar coberturas en casseroles o sopas, y quemar la piel de los tomates o pimientos para pelarlos, dorar merengues y decorar tortas con diseños elegantes. Su uso puede elevar la estética y el sabor de tus creaciones, y es especialmente útil para darle un toque final a las tortas.
Caramelización de azúcar: Ideal para crear una capa crujiente y dorada en postres como la crema catalana o el crème brûlée.
Dorado de merengues: Permite dorar los merengues de manera uniforme y elegante.
Decoración de tortas: Se utiliza para dar un toque final a las tortas con diseños decorativos.
